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北海道名寄市にある宿です。日々の出来事やツアーの様子などを写真とともに。是非あなたもツアーに参加してえにっきデビューを!
天気   最低気温 +12.3℃ 最高気温 +25.4℃

ヘルパーさんに手伝ってもらってじゃがいも掘りをしました。
今年のYHの畑のじゃがいもはきたあかり・シャドークイーン・インカのひとみの3種類。
時々出てくるミミズにキャーキャー言いながら、ヘルパーさんも収穫。
出来はきたあかり◎、シャドークイーン○、インカのひとみ×。
きたあかりは収量多く、シャドークイーンは昨年より大きい。
インカのひとみは種いもの大きさよりも小さいという悲惨な状況
原因は不明だけど、天候と土壌が合わなかったのかな?
シャドークイーンとインカのひとみを食べてみましたが、味は◎。
シャドークイーンは外も中も紫色で、とてもカラフルなカラーポテトです。
これから時々料理にお出しする予定です(S)

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