北海道名寄市にある宿です。日々の出来事やツアーの様子などを写真とともに。是非あなたもツアーに参加してえにっきデビューを!

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天気   最低気温 +7.5℃ 最高気温 +19.2℃

今日はアスパラ料理食べ放題の日でした。
アスパラを使ったメニュー12品。
デザートまでアスパラ使っています。
名寄のアスパラは昼と夜の寒暖差が激しいのでとても甘くてやわらかいのが特徴です。
新鮮なアスパラは生でも食べられます。
ビタミンABCE葉酸アスパラギン酸などを含み、栄養価も高いです。

DSC08948.jpg

天ぷらとゆでアスパラは食べ放題です。
じゃんじゃん茹でて揚げました。

DSC08950.jpg

山菜料理もお出ししましたが、先週の真夏の気温であっという間に開いてしまい、たくさん用意できませんでした。
来週末もアスパラ食べ放題やりますが、今のところ満員です。
来年は何事もなければ5月27日(土)6月3日(土)に実施しようと思っています。(S)
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