北海道名寄市にある宿です。日々の出来事やツアーの様子などを写真とともに。是非あなたもツアーに参加してえにっきデビューを!

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毎年年末におもちをついて、元旦のお雑煮に使っています。
たくさんもち米があるので、今日もちつきしました。
ほんとは臼でぺったんぺったんやるのもいいのですが、最近は複数の人が触れるからとか衛生面から、ノロとかいろいろ問題出てきていますね。
というか、臼ないのでもちつき機でつきます。
これ、東芝のもちっ子。
たぶん1970年代製。
実家ではほとんど使われていなかったものですが、もち米の産地名寄で活躍しています。
これでついているのを見ているだけでも楽しいです。

DSC09867.jpg

つきたてのもおもちはそのまま食べてもおいしいです。
今日の夕食は珍しく鍋メインだったのですが、鍋におもち入れるのもおいしい。
おもちは腹もちがいいので、私のようにすぐお腹がすく人にもいいです。(S)

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